Prix huile de colza 25 litres

Q: Quelle huile se rapproche le plus de lhuile de colza ?

Lhuile de colza peut être remplacée à quantité égale par de lhuile de soja pour apporter des acides gras essentiels (acide linoléique, oméga 6 et acide alpha-linolénique, oméga 3).

Q: Comment choisir une bonne huile de colza ?

Conseil n°5 pour choisir entre une huile dolive, de colza ou de tournesol: préférez lhuile de colza bio et pressée à froid pour bénéficier de ses acides gras. Lhuile de colza étant une huile riche en oméga-3 et oméga-9, il est préférable de la choisir sous une version permettant de bénéficier de tous ses nutriments.

Q: Pourquoi ne pas faire chauffer lhuile de colza ?

Lhuile de colza ne supporte pas les hautes températures. Au-delà de 150 °C, elle perd ses propriétés et son goût a tendance à devenir amer. Elle convient donc pour la cuisson douce des viandes, des légumes ou des poissons à la poêle.

Accueil
Nos produits
INGRÉDIENTS DE CUISINE
HUILES ET MATIÈRES GRASSES
Huile de colza - COPPELIA - Bidon de 25 L

Table des matières Show

Description détaillée
Caractéristiques
Documents techniques
Huile de colza - COPPELIA - Bidon de 25 L
Quelle huile se rapproche le plus de l'huile de colza ?
Comment choisir une bonne huile de colza ?
Pourquoi ne pas faire chauffer l'huile de colza ?

Ref : 011613

Suggestion d'utilisation : Friture, cuisson et assaisonnement.

Description détaillée

Caractéristiques

Code Produit :	011613
Segment :	OLIVE
unités par colis	1

Documents techniques

Huile de colza - COPPELIA - Bidon de 25 L

Ref : 011613

Suggestion d'utilisation : Friture, cuisson et assaisonnement.

Saisissez les caractères que vous voyez ci-dessous

Désolés, il faut que nous nous assurions que vous n'êtes pas un robot. Pour obtenir les meilleurs résultats, veuillez vous assurer que votre navigateur accepte les cookies.

Saisissez les caractères que vous voyez dans cette image :

Essayez une autre image

Conditions générales de vente Vos informations personnelles

Dans le panier

Quantité sélectionnée : 0

Dans le panier

Somme intermédiaire : 0.00

	Réf.	Cdt.	Emb.	Prix
	0754.1	500 ml	plastique	22,30 CHF 22,30 CHF
	0754.2	1 l	plastique	33,50 CHF 33,50 CHF
	0754.3	2,5 l	plastique	69,30 CHF 69,30 CHF
	0754.4	10 l	plastique	181,30 CHF 181,30 CHF
	0754.5	25 l	plastique	376,60 CHF 376,60 CHF
En stock En cours d’approvisionnement Non disponible Date de livraison inconnue à l'heure actuelle

Quantité sélectionnée : 0

Dans le panier

Somme intermédiaire : 0.00

Huiles et graisses

Les huiles et graisses de Carl ROTH sont fabriquées avec un grand soin à partir de matières premières sélectionnées. Elles sont très pures, disposent d’une large spécification et conviennent donc pour des applications variées.

Indice de peroxyde	≤10,0
Indice d’iode	100-130
Acides gras libres	≤0,1 %
Eau	≤0,1 %
GC-fatty acid constituents
C 14:0 Acide myristique	≤0,2 %
C 16:0 Acide palmitique	2,5-7,0 %
C 18:0 Acide stéarique	0,8-3,0 %
C 18:1 Acide oléïque	51,0-70,0 %
C 18:2 Acide linoléique	15,0-30,0 %
C 18:3 Acide linolénique	5,0-14,0 %
C 20:1 Acide gadoleïque	0,1-4,3 %
C 22:1 Erucic acid	≤2,0 %
Acides gras trans	≤2,0 %

Quelle huile se rapproche le plus de l'huile de colza ?

L'huile de colza peut être remplacée à quantité égale par de l'huile de soja pour apporter des acides gras essentiels (acide linoléique, oméga 6 et acide alpha-linolénique, oméga 3).

Où Trouve

Production mondiale.

Comment choisir une bonne huile de colza ?

Conseil n°5 pour choisir entre une huile d'olive, de colza ou de tournesol: préférez l'huile de colza bio et pressée à froid pour bénéficier de ses acides gras. L'huile de colza étant une huile riche en oméga-3 et oméga-9, il est préférable de la choisir sous une version permettant de bénéficier de tous ses nutriments.

Pourquoi ne pas faire chauffer l'huile de colza ?

L'huile de colza ne supporte pas les hautes températures. Au-delà de 150 °C, elle perd ses propriétés et son goût a tendance à devenir amer. Elle convient donc pour la cuisson douce des viandes, des légumes ou des poissons à la poêle.

Où Trouve